Turėtų veikti. Man va ir toks veikia:
mysql_query(" UPDATE ps_product SET price=price/100*$sk where id_product='$idas' ")
Žinau, kad jeigu SET price='price+10'  toki naudosi, t.y. jame bus kabutės, tada nepridės sumos ir bus klaida, bet jeigu nededi ČIA kabučių, tada suskaičiuoja gerai.