Nėra formos action atributo reikšmės POST.
<form action="" method="POST" id="login-form">
....
</form>
Ir be to, jeigu per JS'ą submitini formą, tai reikia dar gražinti false'ą, kad sustabdyti default'inį linko veiksmą. Kitaip tau tiesiog pereis į tavo prisijungti.php ir tiek. Geriau tos tavo "Prisijungti" nuorodos href'e nenaudok tikslių adresų, įrašyk tiesiog #. O kai jau busi įsitikinęs, kad viskas veikia, tada galėsi tenai bet kokią nuorodą įrašyt (kad ir tavo dabartinę su prisijungti.php), vistiek ji nesuveiks (nes tavo onClick metodas gražins false), o forma susisubmitins.
onClick="document.getElementById('login-form').submit(); return false;"